怀柔区市场监督管理局关于对存在食品安全问题的餐饮单位查处情况公示（第二十期）

　　近期，北京市怀柔区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对本区部分餐饮门店开展了监督检查，对检查中发现存在违法违规问题的餐饮单位进行了依法查处，结果公示如下：

　　存在采购食品原料凭证信息不齐未如实记录补齐的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。

　　存在采购食品原料凭证信息不齐未如实记录补齐的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。

　　存在不具有与食品经营相适应的防新利luck官网蝇设施或设备的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　存在采购食品原料凭证信息不齐未如实记录补齐的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。

　　存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未洗净、消毒的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定新利luck官网，责令改正，给予警告。

　　存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未洗净、消毒的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。

　　存在食品原料直接放置在地面上，未做到隔墙离地的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第新利luck官网一款第（十三）项 的规定，责令改正，给予警告。

　　存在经营过程中未落实食品安全日管控制度，未执行餐饮单位日管控风险排查要求的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

　　存在餐具新利luck官网、饮具和盛放直接入口食品的容器，未保持清洁的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（四）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。

　　存在食品处理区未保持环境整洁，未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　存在从事接触直接入口食品的工作从业人员未取得健康证明的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。

　　存在食品处理区下水道，未按规定设置防鼠、防虫设施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定， 责令改正，给予警告。